גלי לויטה ליבוביץאם אתם בוינה כדאי שתקפצו ל- TelAviv 2010, מסעדת בר שמדמה את חוף ימה של תל אביב הממוקמות על גדות הדנובה
חומוס ופלאפל על גדות נהרות אירופה. צילום Depositphotos
אישה אחת וחזון גדול יצרו חוף תל אביבי טיפוסי על גדות הדנובה, בו תוכלו להרגיש בבית. החל מההיצע הקולינרי, המשלב אלמנטים של אוכל ישראלי ועד לפינות הישיבה ומוזיקת live המתנגנת ברקע. הרשו לעצמכם רגע של ישראליות, גם כשאתם מעבר לים.
במרכז וינה, על גדות הדנובה הוקמה לפני מספר שנים מסעדת בר Tel Aviv 2010, שמדמה חוף תל אביבי טיפוסי, הכולל חול שיובא ישירות מישראל. המסעדה שעוצבה בסגנון הבאוהאוס מציעה ישיבה על כיסאות ושולחנות לבנים או רביצה על כיסאות חוף מעוצבים, עם מוזיקה חיה ושילוב של אלמנטים ישראלים ואוסטרים נוספים.
חיה מולכו, ישראלית לשעבר שמתגוררת עם בעלה הפנטומימאי הבינלאומי הידוע סמי מולכו וארבעת בניה בווינה שבאוסטריה, החליטה לפני כמה שנים לאפשר לאוסטרים ליהנות מבילוי בחופיה של העיר תל אביב, גם כשקר.
אמפריית ‘נני’ ” NENI ‘חולשת על 10 מסעדות ברחבי אירופה, כולל Tel Aviv 2010 שנמצאת בווינה והשאר: בברלין, ציריך, אמסטרדם, המבורג ועוד. השם ‘נני’ מורכב מראשי התיבות של ארבעת בניה שהנם שותפים מלאים להקמה והעשייה: נוריאל Nuriel, אליאור Elior, נדיב , Nadiv ואילן Ilan.
שם המסעדה גם משקף את הפילוסופיה של חיה והמשפחה כולה להכניס את ה’ביחד’ המשפחתי, יחד עם חדוות החיים וההרגשה של שותפות ואחווה לתוך המאכלים שהם יוצרים.
כשתגיעו למסעדת הבר, תרגישו (מי יותר מי פחות) בתל אביב. האווירה שמחה, האנשים רגועים וכן.. גם האוסטרים יסכימו להוריד נעליים ולחוש את החול החמים, גם אם זה קורה במסעדה בלב וינה.
לגבי התפריט, מחירי הקפה נעים בין 2.80-4.50 אירו, קוקטיילים (והמגוון עצוםםםםם) קצת יותר, מנת חומוס (כמו בבית) כשמונה אירו ועוד מנות רבות וטובות ,המורכבות מחומרי גלם טריים ונקראות גם: מנה תל אביבית, סביח או ההמבורגר של אליאור.
המוטו של המשפחה הוא “Life is beautiful” ( “החיים יפים”), וכך גם נראית המסעדה הססגונית שמגישה אוכל מזרח תיכוני טעים ואיכותי, על רקע תפאורה סוריאליסטית של חול ים תל אביבי, אדריכלות אוסטרית מסורתית וקהל הטרוגני רעב.
