קטיף ביכורי הדובדבן בעין זיוון בגולן

בוסתן ‘בראשית’ בעין זיוון פותח שעריו לקטיף עצמי של ביכורים מזן הדובדבנים הראשון – הבורלא, תות עץ ותות אפגני, ומזמין המשפחות לשלל פעילויות, תערוכת כלים חקלאיים, יריד תנובות הגולן ועוד

קטיף דובדבנים בעין זיוון. צילום תיירות עין זיוון

הקיץ הגיע ועמו עונת קטיף הדובדבן. בוסתן ‘בראשית’ בעין זיוון, צפון הגולן, פותח את שעריו לקטיף הדובדבן הראשון – הזן המקדים בורלא, וכן תות עץ ותות אפגני. לאורך חודש יוני יתווספו זני הדובדבן האהוב ופירות יער נוספים.

‘בוסתן בראשית’ בעין זיוון, הוא אתר הקטיף העצמי הגדול ביותר בגולן, ומציע שלל פעילויות לכל המשפחה: פארק חבלים, סיור לילדים על טרקטור ועגלה, פארק חי, מתנפחי מים, עמדות יצירה, איפור פנים, קליעת צמות, עמדות מזון ושתיה- פיתה דרוזית עם לאבנה, שייק פירות, תירס חם ועוד, תערוכת כלים חקלאים לצד דוכני תנובות הגולן והגליל- יין, דבש, תכשיטים ועוד. בין עצי הפרי תמצאו שפע מקומות מוצלים לפיקניק, כסאות וערסלים במרחבי מטעי הדובדבן והרבה אוויר צח של הגולן.

בתיירות עין זיוון ממליצים לבקר גם בפארק הוולקני במחצבת אביטל (בסמוך לקיבוץ עין זיוון) – הר געש רדום – בו ניתן לראות דגמי הרי געש, הממחישים את הפעילות הגעשית, וכן הליכה ב‘עמק הבוסתנים‘ (בסמוך לפארק הוולקני), מסלול מעגלי קצר וקל למשפחות, לאורך 1 ק”מ, ממצפה רונן (מצפה קוניטרה) העובר בין עצי פרי, טרסות חקלאיות ונקודות תצפית אל עמק קוניטרה. בנוסף, טיולי רייזרים לכל המשפחה, היוצאים מהפארק הוולקני אל מרחבי צפון הגולן.

הבאים לקטיף העצמי, ייהנו גם משלל אטרקציות ואתרי קולינריה בעין זיוון, ביניהם:

שוק איכרים ‘ע”ז-איז מרקט’ ברחבת כפר הנופש עין זיוון, המתקיים בכל יום שישי בחודש יוני, וביום שישי פעם בשבועיים בחודש יולי. ‘אלקע בר’ – בר אוכל חדש, בניצוחו של השף דור אלקלעי הממוקם ב’מצפה רונן’ (קוניטרה) המציע כריכים עשירים, סלטים ועוד. פרימורדיה’ Primordia – חווה חדשה גידול לפטריות. טעימות יין בשני היקבים – יקב פלטר, ויקב בהט (כשר) המציע לצד היין – פיצריית בוטיק ומתחם ‘BURGER‘. מאפיית ‘מטרלו’ של האופה עדי פרץ. ‘דה קוואליטה’- פודטראק איטלקי, בוטיק לשוקולד ‘דה קרינה’, ‘חוות שדה לבנדר’ ועוד. בנוסף, ניתן ליהנות מארוחת בוקר בופה עשירה במסעדת כפר הנופש עין זיוון הפתוחה לקהל הרחב (בהזמנה מראש).