בתקופה זו חלה פריחת ה’ורד הדמשקאי’ הוורוד והמסתורי, והיא ממתינה לכם ב’חוות שדה לבנדר’ – לגידול ומיצוי צמחים ארומטיים, עין זיוון
קטיף ורדים. צילום באדיבות חוות שדה עין זיון
תיירות עין זיוון מזמינה את הקהל הרחב ל’חוות שדה לבנדר’, של היזמית רות שדה, ליהנות מסיור במרבדי הוורוד של פריחת ה’ורד הדמשקאי’, ולהריח את הניחוח העדין. הפריחה תמשך עד סוף חודש מאי.
הוורד הדמשקאי: פרח עתיק יומין שמקורו מסתורי. עדיין לא ידוע האם הפרח היפיפה נוצר מטיפוח מכוון בידי אדם, או שהוא מכלוא שהתרחש בטבע באופן ספונטני. ידוע היום שמקורו הבוטני הוא הכלאה של 3 מיני ורדי בר, ומקורו כנראה בצפון איראן או במרכז אסיה, שם גדלים בטבע שלושת מיני הבר. שמן הוורדים המופק מהפרח ‘רוז אבסולוט’, משמש בעיקר ליצרני הבשמים, וה‘רוז אוטו’, מיועד לבשמים היוקרתיים ביותר.
כחלק מהסיור מוגשת למשתתפים לימונדת ורדים מרעננת, המיוצרת בחווה או משקה ארומטי קר מפרחי השדה, בהמשך, מבקרים בחלקת הוורדים הפורחים, צפייה בהדגמת תהליך המיצוי במזקקה, הסבר על הורד הדמשקאי ומיני הצמחים, אזור הגידול הייחודי בצפון רמת הגולן, ושיטות הגידול.
‘חוות שדה לבנדר’: אותה הקימה רות שדה, מתמחה בגידול, מיצוי והפקת מוצרים מפרחי השדה, ממוקמת בלב גבעה בקיבוץ עין זיוון, המשתרעת על שטח של כ- 20 דונם וצופה אל נוף הגולן. במרכז החווה נטוע יער אלונים עתיק, שם הוקמו פינות חמד, עם מחצלות וערסלים למנוחה ורגיעה, ובתי האבן ההיסטוריים שבחווה, משמשים לייבוש הפרחים ומיצוי שמנים. בחנות ‘חוות השדה’ ‘בוקה’, ניתן לרכוש את הסבונים הריחניים, שמנים מיצויי הפרחים, סלים, נרות, עציצי לבנדר, זרי פרחים ועוד.
החל מה- 6.5.23, ניתן להזמין במקום סלסלת פיקניק וליהנות ממטעמים מתוצרת מקומית, על מחצלת בפינות חמד אל מול השדות הפורחים. בסלסלה – מאפה מחמצת, מבחר גבינות מקומיות, מאפה בוקר מתוק, מטבלים, תה קר מצמחי השדה, ועוד, ניתן לשלב גם יין מקומי מיקב פלטר. ניתן לשלב (בתיאום מראש) גם סדנה להכנת פורמולת ריח, בה לומדים את רזי הכנת הריחות ממרכיבים טבעיים בלבד והיסטורית הכנת הבושם, מתנסים בהרחת שמנים שונים, וצמחים ארומטיים ומרכיבים פורמולה אישית להפצת ריח.
עוד ייהנו הבאים לתיירות בעין זיוון, משוק איכרים ‘ע”ז-איז מרקט’, שייפתח ב- 21.4, ויתקיים בימי שישי אחת לשבועיים, ‘אלקע בר’ בר אוכל ופודטראק חדש במצפה רונן, הצופה על עמק הבוסתנים, טעימות יין ביקב פלטר, ויקב בהט (כשר) בו גם פיצרייה ומתחם ‘BURGER’, מאפיית ‘מטרלו’, ‘החומוסיה’, מפעל בוטיק לשוקולד ‘דה קרינה’, פודטראק ‘דה קוואליטה’, ארוחת בוקר בבופה עשיר, במסעדת כפר הנופש הפתוחה לקהל הרחב, טיולי ג’יפים, אמנים ועוד. כ”כ כפר הנופש עין זיוון מציע לינה בבקתות העץ, לזוגות ומשפחות.
סיור מודרך בחוות שדה לבנדר: 35 ₪ לאדם.
עלות סדנא להכנת פורמולת ריח: 130 ₪ לאדם (מגיל 14 ומעלה)
ימי פעילות: שני-שישי, בין השעות 10:00-15:30 ושבת בין השעות 11:00-16:00.
להזמנות ‘חוות שדה לבנדר’: 077-6020727, [email protected]
למידע נוסף, אתר תיירות עין זיוון: https://www.enzivan.co.il/
מוזמנים גם לבקר בקבוצת הפייסבוק שלנו ‘טיול משפחתי בארץ ובעולם
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.familygo.co.il?p=110092
