פסטיבל מתוק כדבש: מועצת הדבש ודבוראי ישראל מזמינים את המשפחות

פסטיבל הדבש של מועצת הדבש. צילום באדיבות מועצת הדבש

עם בוא השנה החדשה, מזמינים מועצת הדבש ודבוראי ישראל, לחגיגות ‘פסטיבל הדבש’, שיתקיימו לאורך חגי תשרי, תשפ”ד, במרכזי המבקרים במכוורות ברחבי הארץ, שיקיימו פעילות מעשירה, ללמידה על עולמן של הדבורים והדבוראים.

אופי רייך, מנכ”ל מועצת הדבש, אומר: “לקראת ראש השנה תשפ”ד, אנו מזמינים את הקהל הרחב לחגוג עם הדבוראים, לבקר במכוורות, לטעום דבש, ולהבין כי דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה, אלא גם המאביקה המרכזית בטבע, שאחראית להאבקה (הפרייה) של 80% מהיקף הגידולים החקלאיים, ובלעדיה לא נוכל לאפשר אספקה מקומית של מזון מהצומח. רגע לפני החג, אני קורא לציבור לעודד תוצרת חקלאית ישראלית ולרכוש לחג, דבש טהור ובריא, ישירות מהדבוראים, במכוורות בכל הארץ”.

ב’פסטיבל הדבש’, המבקרים במכוורות ייהנו ממפגש עם דבוראים, צפייה מבעד לכוורת זכוכית בדבורים, התנסות ברדיית דבש, סרטונים על חיי הדבורים וחשיבות השמירה עליהן, סדנאות יצירה וטעימות ‘דבש זני’, שהינו דבש גולמי מזן אחד של פריחה, המחויב ל-80% צוף של אותו זן. בישראל למעלה מ- 20 סוגי דבש זני, כדוגמת דבש זעתר, מרווה, שיזף, קורנית, דרדר, אשל, אבוקדו, ועוד.

מנתוני מועצת הדבש: צריכת הדבש “הממתיק הטבעי” והבריא, בקרב הציבור הישראלי, מסתכמת בכ-6,200 טון בשנה ובחודש תשרי כ- 250 גרם דבש לאדם, מתוך צריכה שנתית של כ- 650 גרם לנפש. בישראל מאות דבוראים המטפלים בעשרות אלפי כוורות, הפזורות באלפי נקודות מרעה צופני ברחבי הארץ, כאשר כ- 80,000 כוורות מאביקות גידולים חקלאיים של פירות וירקות.

ההמלצה: בקרו במכוורות תיירותיות מצפון עד דרום וקנו בקנייה ישירה של דבש מהדבוראים.

מומלץ להתעדכן מול המכוורות על זמני הפעילות.

פרטים נוספים באתר מועצת הדבש:

www.honey.org.il ובעמוד הפייסבוק – פסטיבל הדבש

מוזמנים גם לבקר בקבוצת הפייסבוק שלנו ‘טיול משפחתי בארץ ובעולם