העונה הכי טעימה בשנה: קטיף הדובדבנים המשפחתי בגולן

קטיף דובדבנים באודם בגולן. צילום ארז מונצש

הידעתם? בגולן למעלה מ- 2500 דונם של מטעי דובדבן והיבול השנה צפוי לעמוד על כ- 4300 טונות. רובו המוחלט של יבול הדובדבנים הוא לשימוש פנימי בישראל ואינו מיועד ליצוא. ישנם מספר זני דובדבנים הגדלים בגולן, חלקם מבשילים מוקדם, וחלקם בסוף עונת הדובדבנים, מה שמאפשר זמן קטיף ארוך הנמשך לאורך כחודש וחצי. לצד הדובדבנים המתוקים, ייהנו הקוטפים ממגוון פירות יער כגון: אוכמניות, תות שמי, תות שדה, תות פקיסטני, גואמי, פטל, אוסנה, דומדמניות, פטל ועוד, הגדלים בלמעלה מ- 230 דונם ברחבי הגולן.

בין זני הדובדבנים ניתן למצוא: רויאל דון – המבשיל מוקדם יותר מהזנים האחרים, זן סוויטהרט, המתוק והאהוב שצורתו צורת לב והוא האחרון בעונה ומבשיל סביב סוף יוני , דובדבן לבן רנייר הידוע במתיקותו הרבה וגודלו המרשים, דובדבני הוישניה החמוצים האהובים שמשמשים לליקרים וריבות וזנים נוספים כגון סטלה, לאפינס, בינג ועוד.

פירות הקיץ בגולן, הדובדבנים ופירות היער, הם אטרקציה תיירותית המושכת אליה מדי שנה עשרות אלפי מבקרים. החל מסוף חודש מאי ועד סוף יוני (לעיתים עד אמצע יולי), יפעלו אתרי קטיף עצמי בצפון הגולן ויציעו פעילות מהנה לכל המשפחה. במהלך תקופת הקטיף, עסקי התיירות במרחב הגולן מציעים שפע של פעילויות תוכן להשלמת חוויית הקטיף. מקומות לינה מנגישים מחירי לינה אטרקטיביים במיוחד באמצע השבוע ומקומות ההסעדה מפתיעים עם מנות ייחודיות לתקופת הקטיף.

 המלצה לקוטפים: רצוי להגיע לקטוף בשעות הבוקר המוקדמות, כשמזג האוויר קריר ונעים והפרי רענן על העצים. יש להתעדכן מול אתר הקטיף הנבחר לפני ההגעה, לגבי פתיחה וכמות פרי זמינה (תלוי בהבשלת הפרי).

מידע נוסף על אתרי הקטיף, ניתן למצוא באתר תיירות גולן 

מוזמנים גם לבקר בקבוצת הפייסבוק שלנו ‘טיול משפחתי בארץ ובעולם’

חפשו אותנו גם בטלגרם